8、腐最法简非常有營養又簡單的聪明吃学一道菜
。原來內有乾坤。吃单好簡單好吃  ，鸡蛋

7 、和豆攪打成蛋液。腐最法简秋葵2根

配料：蔥1小段，聪明吃学使其入味。吃单好雞蛋和豆腐是鸡蛋絕配 ，豆腐的和豆薄厚要掌握好 ，雞蛋與豆腐同吃，腐最法简兩麵熟透即可 
。聪明吃学沒做過的吃单好可以試試了。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊 ，

3、再放入秋葵
。

3
、

4、加入少許蔥花。完全沒發現豆腐在哪裏，平底鍋加熱 ，成型後翻麵
，

5、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，太厚不容易入味。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋打入碗中，兩麵翻麵。鹽3克

做法：1 、倒入食用油燒至五成熱，放入豆腐浸泡5分鍾，太薄容易碎掉 ，使豆腐的營養價值得以提高，加入鹽，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

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、攤成圓形蛋餅 。以為就是一盤煎蛋，

2、將剩餘蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜
 ，雞蛋、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液
。營養好吃，雞蛋2個，一學就會！

2
、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

olivia美食記錄：

1、

剛開始看見這道菜的時候
，切薄片 。